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「鳳送好梨」食農活動登場 帶您感受鳳梨好滋味

2025 年 4 月 23 日
發布在 地方, 生活
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「鳳送好梨」食農活動登場 帶您感受鳳梨好滋味
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地方中心/台南報導

為推廣臺南市當地優質農產品,深化民眾對在地農業的認識,臺南市政府農業局與山上區農會今(4月23日)於永康區東橋里活動中心共同舉辦「鳳送好梨」食農教育推廣活動。現場除了展示當季鳳梨農產品,還規劃果品品嚐及「愛鳳醬」DIY體驗,吸引眾多民眾熱情參與,共同感受山上鳳梨的獨特魅力。

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臺南市長黃偉哲表示,臺南市幅員廣大,多元且豐富的地理環境與資源,孕育出種類繁多、品質優良的農產品,現正值鳳梨產季,誠摯邀請全國民眾把握時令,走訪山上,品嚐新鮮鳳梨,親身體驗在地農業風情。

    農業局長李芳林表示,臺南市鳳梨種植面積約1,574.76公頃,全國排名第2,其中山上區種植面積約190公頃,為南市排名第3,現正值山上區鳳梨產季,金鑽鳳梨色澤金黃、果肉甜中帶酸,香氣濃郁,富含膳食纖維、維生素B1、維生素C、有機酸及多種礦物質,不僅新鮮可口,也可以加工製成鳳梨酥、鳳梨乾等農產品,廣受消費者喜愛。

農業局表示,本次活動規劃「愛鳳醬DIY」體驗課程,帶領民眾親手製作愛鳳醬,並搭配現場鳳梨果品品嚐,推廣「食當季、吃在地」理念,加強消費者對農產品的認識、促進產地與消費端的連結,推廣在地農特產,讓更多人認識並支持在地優質農產品。

  • 圖一:農業局農會輔導科王仁志科長致詞
  • 圖二:與會貴賓合影
  • 圖三:山上區農會農產品展示
  • 圖四:愛鳳醬製作體驗

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