【記者李文煥／苗栗報導】
每年盛夏，總有一道紅色的甜蜜風景吸引各地民眾走訪苗栗。由公館鄉農會主辦的「2025苗栗公館紅棗節」，即將於7月19日至20日在苗栗陶瓷農創園區盛大登場。16日於苗栗縣政府一樓大廳舉行記者會，縣長鍾東錦親自出席，為活動揭開序幕，邀請全台民眾共賞紅棗、共享客庄風情。
今年的紅棗節雖較往年略有延後，卻正好搭上暑期旅遊熱潮。鍾東錦縣長指出，此舉不僅讓更多家庭能夠規劃親子旅程，更能深入體驗苗栗在地農產的魅力。紅棗節現場除展示新鮮紅棗、加工蜜餞與茶飲，更首度發表紅棗主題繪本，透過插畫與故事形式推廣紅棗文化，深受親子族群關注。
活動更結合紅棗主題料理、便當創意，以及農村小旅行，讓參與者在採果、品嚐與探索中，全面感受公館紅棗的多元價值。此次活動獲得農業部農村發展及水土保持署臺中分署支持，並攜手旅行業者共同規劃主題行程，充分展現農業與觀光跨域整合的潛力。
苗栗縣長鍾東錦強調，公館紅棗不論在藥用、膳食或鮮食方面皆具高度價值，是苗栗最具代表性的農產品之一。未來縣府也將持續推動品牌化策略，擴大國內外行銷，讓紅棗成為苗栗農業的國際名片。
記者會現場賓客雲集，包括農業處、立法與議會代表、公館鄉農會各級幹部，齊力支持地方農業發展。主辦單位誠摯邀請全台民眾暑假期間造訪苗栗，品味紅棗鮮甜、體驗果園樂趣，享受「甜蜜涼一夏」的仲夏饗宴。
新聞評析｜地方農業品牌再升級 紅棗節點亮苗栗夏日亮點
苗栗公館紅棗節不僅是地方年度盛事，更是一場展現地方創意與行銷實力的農業節慶典範。此次活動亮點包括紅棗繪本首發、紅棗入菜的創意料理設計與農村小旅行規劃，皆展現出地方農會與政府部門合作下的深度整合力。特別是在農產品牌化與觀光推動之間取得平衡，堪稱值得其他縣市借鏡的成功案例。
此外，苗栗縣府將節慶活動與暑期觀光結合，不僅帶動假日人潮，更深化在地農產品的價值與文化傳承，讓「紅棗」不只是農產，更是一種生活與文化的體驗。透過創新活動設計與親民行銷，苗栗在地的紅棗產業正逐步轉型升級，邁向全台乃至國際市場的舞台。
