記者張辰卿/台南報導
台灣果乾再度被世界看見。台灣百大糕餅頒獎典禮上，來自台南玉井的多利多國際食品以《無糖黃金愛文芒果乾》從近三百件參賽作品中脫穎而出，奪下最高榮譽金質獎。這款果乾，沒有糖、沒有人工香精，只有時間、溫度和對土地的敬畏。它征服了國內外專業評審的味蕾，也吸引香港、日本、馬來西亞、新加坡等多國媒體報導，成為全球矚目的「台灣之光」。
午夜的玉井山坡，夜風輕拂，老欉愛文芒果在枝頭沉甸甸地搖曳，熟成的香氣滲透在潮濕的空氣裡。烘焙室燈火通明，72小時不曾停歇的低溫爐火微微閃爍。多利多創辦人王多利站在爐邊，盯著溫度曲線，彷彿在守護一場與土地對話的戰役。她記不清自己多少次在深夜守爐，因為她相信：這不只是果乾，而是台灣土地的記憶，必須帶到世界舞台。
▲多利多無糖果乾成為國際矚目的台灣之光。(圖/翻攝自多利多FB)
「在這個世界，大家都追求快，我們選擇慢。這是和土地約好的節奏。無糖，才是真正的奢華。」創辦人王多利出身五代農家，她明白土地需要耐心。今年南台灣芒果大幅減產，市場上充斥快速催熟的果實，她卻選擇減產也不妥協，堅守老欉自然熟成的節奏。「我們做果乾，不是為了搶快，而是要給世界一口真正的台灣味道。」
原料部總經理吳麗翎表示，多利多國際食品與關係企業海億農產蔬果的成功，不只是一款產品的勝利，更是一個農業系統的升級：「我們要確保消費者吃到的，不只是美味，而是土地最真實的原貌。每一批芒果的熟度、香氣、纖維，我們都親自控管，這是多利多的底氣。」行銷長吳坤泰表示，與玉井及周邊小農建立長期契作，推動循環農法、減少碳足跡並支持青年返鄉，逐步落實聯合國永續發展目標（SDG）：「越在地，越國際。我們要讓台灣果乾的故事，成為全球高端市場的文化語言，讓世界在味蕾上記住這片土地。」
這一次讓各國媒體驚艷的多利多「四季果香禮盒」，就是這種理念的延伸。設計靈感源於東方哲學「天圓地方」，寶石藍結合金色圓窗，盒內搭配春夏秋冬四款果乾，承載台灣一年四季的風土記憶。禮盒上市，各國媒體爭相報導，當天多利多後台立刻湧進來自新加坡、馬來西亞、日本、香港等國的訂單，以及何種合作邀約。
▲多利多無糖果乾獲台灣百大糕餅金質獎肯定。(圖/翻攝自多利多FB)
2025年上半年，多利多產品已橫掃多項國內外殊榮，包括台灣百大糕餅伴手禮金質獎、新味食潮銀質獎、比利時iTQi國際風味絕佳獎，並取得多項SGS食品檢驗認證及中英簡三語標示。未來三年，品牌將全面進軍歐美市場，並積極參與比利時iTQi、英國Great Taste、日本Foodex等國際食品大展，進一步放大台灣農業加工品牌的全球影響力。
多利多創辦人表示:「我最常跟媒體強調的是，我們不是在賣果乾，而是在向天地書寫台灣精神，不妥協、不浮躁，對土地有愛，對世界有溫度。當全世界吃下多利多的果乾時，我希望他們能嚐見台灣土地的深度，記得這座島嶼的力量，感謝生命，也對大自然敬畏。」從玉井山坡到世界舞台，多利多用十年深耕，讓一片無糖果乾成為台灣文化、農業實力與永續價值的「味覺名片」。這不只是品牌的勝利，更是台灣向世界發出的宣言，讓這片土地的力量，用最有溫度的方式被全世界看見。
推薦閱讀：
