地方中心/台南報導
隨著中秋佳節團圓氛圍漸濃，中西區公所主動出擊為獨居長輩帶來暖心問候，9月26日攜手南美里辦公處與溫陵社區發展協會暨照顧關懷據點，號召多位熱心鄰里志工在南美里活動中心展開一場愛心烘焙行動，透過專業烘焙師帶領，匯聚眾人之力現場製作160盒滿載祝福的鳳梨酥，並趕在新鮮出爐之際分送區內獨居長輩。
區長蔡佳甫表示，中秋節是家家戶戶團圓的日子，但社會上仍有一群獨居的長輩，他們可能因為種種原因無法與家人共度佳節。區公所作為連結社會資源的平台，有責任也有義務將這份溫暖傳遞給他們。這次特別感謝南美里曾朝欽里長與溫陵社區發展協會曾鵬元理事長的大力支持，經由熱心志工齊聚一堂用雙手製作出來的鳳梨酥，不僅僅是一份糕點，更象徵一份沉甸甸的關懷與祝福。
為趕在新鮮出爐之際將鳳梨酥分送獨居長輩，這場愛心烘焙行動從9月26日一大早就馬不停蹄展開，中西區公所聘請永仁高中專長烘培的黃明俊老師，引領大群志工夥伴有條不紊地進行著鳳梨酥的製作，只見志工們個個精神抖擻，南美里活動中心頓時變身為一座溫馨的愛心烘焙坊，從備料、調味、揉製、烘烤、包裝，每一個步驟都毫不馬虎，區長蔡佳甫與南美里曾朝欽里長也親身參與，將對長輩的關懷與祝福揉進麵糰裡，再細心地包入香甜鳳梨餡。
接近中午時160盒愛心鳳梨酥新鮮出爐，空氣中瀰漫著奶油與內餡的香甜，中西區公所也特別邀請多位獨居長輩到場同享這份祝福，南美里曾朝欽里長感性表示，透過里辦公處與關懷照顧據點的服務工作，深感獨居長輩對於陪伴的渴望，中秋佳節關懷不停歇，希望藉此愛心烘焙活動讓獨居長輩們「甜在嘴裡、暖在心裡」。
受邀前來活動現場的獨居長輩們，臉上洋溢著幸福的笑容，與各界來賓一同分享這份公私協力、里鄰共好的暖心成果。區長蔡佳甫強調，區公所作為服務民眾的第一線角色，未來將持續媒合更多民間善心團體與里鄰社區的力量，建構更綿密的長者關懷網絡，讓每一位長輩，都能在自己熟悉的社區中，安享一個有尊嚴、有溫度、備受關懷的幸福晚年生活。
