地方中心/台南報導
臺南市政府長年配合國家發展委員會推動地方創生計畫，於今年初再傳捷報，由臺南市東山區結合公部門、農會與在地民間資源共同提出「臺南市東山區175線風土農景地方創生計畫」，於今(115)年2月3日通過行政院地方創生會報審查，總計畫經費844萬元，獲經濟部及農業部等中央部會補助600萬元。
臺南市長黃偉哲表示，市府透過多元方案的整合推動，讓東山區逐步形塑兼具產業韌性、文化深度與觀光魅力的農村新樣貌，穩健邁向永續共榮的地方創生目標，期望透過藝術與社區對話、讓觀光帶動產業復甦，讓世界看見東山的生命力與美學底蘊。
經濟發展局張婷媛局長指出，創生計畫不僅強化在地產業與文化根基，更有助於提升宜居環境與吸引青年返鄉。市府將持續整合資源、攜手區公所與地方團隊深化執行力，共同打造具有產業韌性的永續城鄉。
該計畫以「東山生態產業地景」為核心，結合旅遊與農產豐收時節，串聯175咖啡公路沿線景點、農園與社區文化空間，搭配各式在地特色活動，建構一條橫跨自然、農業、藝術與信仰的文化旅程。
「以農促旅-東山農村產業與文化觀光共創計畫」藉由災後重建契機，導入創新體驗與文化行銷模式，結合地景風味共創工作坊與咖啡公路藝術策展，推動農產行銷、農遊體驗與品牌形塑，活化農村經濟。
「一日小山—打造東山品牌共好平台」則由詠糧實業有限公司主導品牌整合與商品開發，並透過行銷教育課程與共好市集，以「一日小山」品牌為核心，打造企業帶動、地方共創的品牌平台。
「『2025臺南東山咖啡節』農業產業文化活動」由東山區農會結合咖啡採收與節慶，讓民眾體驗東山特有的175咖啡公路風情，探索在地咖啡文化，欣賞山城美景。
「農產成商-農藝手作繪作整合計畫」則深化社區經營，由聖賢社區發展協會導入青年專業，協助社區建立農產商品化、品牌設計與體驗導購模式，並透過標準作業流程與共同分潤機制，提升農產附加價值，促進在地經濟循環與青年回留。
「大鋤花間咖啡食農教育」則展現企業端投入決心，大鋤花間咖啡生態農場以友善土地為核心，結合咖啡烘焙、手沖體驗與特色餐食，完整呈現從產地到餐桌的食農教育內涵，並串聯175咖啡公路沿線業者，強化旅遊動線與產業連結。其咖啡品質亦榮獲「2025 年臺灣咖啡分類分級評鑑賽」精選獎，以及「114年臺南市國產精品咖啡評鑑」4個特等獎等專業肯定，展現在地咖啡產業的專業實力與品牌價值。
本府將持續配合中央地方創生推動政策，整合多元資源與跨域合作，深化在地產業發展與文化根基，提升宜居環境並吸引青年返鄉投入，共同打造兼具產業韌性與永續共榮的城鄉新樣貌，讓地方創生成果持續擴散。
