【記者范家豪／台南報導】 在現今資訊發達的時代，身分證代表了一個人身分的證明，但你知道，使用臺灣米的業者也是有「身分證」的嗎？農業部農糧署為推廣臺灣生產的稻米，為了協助消費者辨識米飯、米食料理的原料米來源，推行了店家的身分證制度，讓我們在大街小巷尋覓美食的途中，只要看到店家貼有農糧署審核通過的「臺灣米標章」標誌，就可以知道該店家使用的米一定是「100%Made In Taiwan」，為「碾製半年內的新米」，且一定符合CNS（中華民國國家標準）二等以上標準，讓忙碌生活狀態下的我們能夠安心吃到品質保證的100%新鮮臺灣米，更能支持臺灣農民及農業發展。
選用臺灣米標章！種的用心，吃的才安心！
農糧署南區分署表示，臺灣米標章代表取得標章的業者所使用的原料米必須為新鮮國產米，且符合CNS白米或糙米二等以上標準，除了是農糧署逐案審核通過之業者，許多還是連鎖餐廳。選擇國產米不只選擇了新鮮，也具備減少食物里程、降低碳排放量的特色。
農糧署南區分署進一步說明，業者想要在自家餐廳貼上「臺灣米標章」，必須是合法登記的餐飲、流通服務、旅宿業者，並且經過嚴格的篩選審查機制。目前全臺已有共103家業者，超過1萬2,000多間門市響應，獲得認證的業者，包括鬍鬚張魯肉飯、悟饕池上飯包、三商巧福、屋馬、CoCo壹番屋、古拉爵、7-Eleven及全家便利商店的米食產品等。為使消費者方便找尋使用本標章店家，農糧署更是推出了「臺灣米餐廳樂食誌」，消費者可透過農糧署網頁（網址為：https://online.fliphtml5.com/pcal/lvjz/ )查詢通過「臺灣米標章」審核的商家，還能提前知道商家的招牌菜喔！讓我們吃的安心又美味，也為環保減碳盡一份力！