地方中心/台南報導
攸關全國消費者權益的乳品標示新制將於今（115）年7月1日正式上路。未來僅取得鮮乳標章、CAS（台灣優良農產品標章）或產銷履歷等驗證標章之國產乳品，始得標示為「鮮乳」，進口液態乳則須標示為「牛乳」或「羊乳」，藉由明確標示區隔產品來源，保障消費者知的權益。
本次農業部推出新版鮮乳標章，增加「臺灣鮮乳」字樣，並刪除「夏／冬期品」標示，以提升消費者辨識度；另透過標章總量管理機制，依據乳品工廠每月向酪農收購之合格生乳量及其所實際產製的鮮乳量，核發相對應數量之標章，確保產品來源為國產生乳，以強化市場信賴度。
市長黃偉哲表示，國產鮮乳具有在地生產、在地供應的優勢，從牧場搾乳到上架販售流程短、鮮度高。推動鮮乳標章新制，除協助消費者清楚辨識產品來源外，也有助於建立市場信任機制，讓民眾選購乳品時更安心。
農業局長李芳林指出，依115年第1季畜禽統計調查結果，本市乳牛飼養頭數約占全國2成，共有94場乳牛場、飼養約19,911頭乳牛，為全國重要牛乳產區之一。目前本市參加鮮乳標章輔導之4家乳品工廠（統一企業、台灣比菲多、辰頴及高健食品）經查核均符合相關規定，將配合新制如期上路。
對於即將實施的新版鮮乳標章，臺南在地酪農表示支持。酪農指出，牧場從牛隻飼養管理、飼料品質到生乳生產過程均持續把關，雖然申請鮮乳標章需增加部分管理及驗證成本，但有助於建立品牌形象與消費者信任，對於推廣國產鮮乳及穩定市場發展具有正面效益。
臺南市政府農業局表示，支持國產鮮乳不僅能享用新鮮優質乳品，更有助於支持在地酪農產業發展及降低運輸碳排放，呼籲民眾自7月1日起選購乳品時，認明包裝上標示「臺灣鮮乳」字樣的新版鮮乳標章，以實際行動支持國產鮮乳，讓臺灣酪農產業永續發展，並持續供應消費者優質又營養的鮮乳。
