地方中心/台南報導
因應中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件，食品藥物管理署於7月9日公布受影響再製產品共440項，並持續更新問題油品資訊，新增318-1150406及314-1150410兩批問題油品批號，目前累計公布5批問題油品。福壽實業股份有限公司、福懋油脂股份有限公司及泰山企業股份有限公司等3家業者受影響產品增至42項、179批號，經查本市受影響下游業者再增5家（合計39家）。市長黃偉哲指示市府團隊必須持續掌握中央最新公告資訊，全面追查產品流向，並責成衛生局加強查核食品販售業、餐飲業、傳統市場及零售通路，確認受影響產品全面完成下架及回收，防堵問題產品流入市面，全力守護市民飲食安全。
衛生局表示，針對本市受影響的39家業者，截至7月14日止，已完成34家受影響下游業者查核，累計下架回收問題油品3,239公斤，並要求相關業者立即停止使用受影響產品及配合辦理回收作業，其餘5家業者回收數量持續確認中。衛生局對於追查問題批號油品及其再製產品流向，每日即時更新於官網公布，落實資訊公開，保障消費者知情權益。
此外，衛生局同步擴大查核轄內食品販售業、餐飲業、長照及社福機構、學校等供餐場所。截至7月14日止，已完成1,343家查核，另下架回收問題油品674公斤，全市累計下架回收問題油品達3,913公斤。另為防堵440項受影響再製產品流入市面，衛生局會同消保官及市場處，加強查核傳統市場、餐飲業及終端零售通路，共完成56家查核，查獲3品項受影響產品，並督導業者完成下架作業，確保相關產品不再流通。
衛生局局長李翠鳳表示，市府持續推動「食安標章」，強化食品業者自主管理，要求業者承諾不提供、不使用問題批號油品及其加工製品。業者完成自主清查並確認符合食品安全管理規範後，即可張貼食安標章，讓消費者更容易辨識安心店家。民眾及食品業者如需查詢受影響產品名單及退貨資訊，可至臺南市政府衛生局「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」查詢最新資訊（https://health.tainan.gov.tw/），共同守護食品安全。
發稿人：林曉玫
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